En 2000, Frédéric Malle propose au public des parfums exclusifs créés par les plus grands « nez » de l’industrie, et les vendre signés du nom de leurs véritables auteurs. Conçues à l’origine par Frédéric Malle comme un trait d’union entre les meilleurs nez et un public de connaisseurs, les Editions de Parfums ont porté la parfumerie vers de nouveaux sommets. D’art appliqué, le parfum devient art à part entière.